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Vino blanco Sassoregale Vermentino DOC

· Italia

El alma audaz e indómita está representada por el jabalí que campa a sus anchas por los alrededores de nuestros viñedos de cultivo ecológico. En esta zona donde la naturaleza permanece, Sassoregale se siente orgullosos de crecer y hacer auténtico Vermentino de primera calidad.

Precio normal

$ 119,320

Club Kava Precio exlusivo para miembros activos de Club Kava

$ 112,649

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indicado para acompañar:

  • Pescado

  • Mariscos

  • Ensaladas

  • Sushi

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Tipo de vino
Bodega:
Sassoregale
Varieda de Uva:
100% Vermentino
Servicio:
8°c - 10°c
Alcohol:
1350%
Presentación:
750 ML

La finca Sassoregale, propiedad del Grupo Santa Margherita, se encuentra en la provincia de Grosseto, en el extremo oriental de las extensas llanuras atravesadas por el río Ombrone. Esta es la última zona no contaminada de Italia, un lugar donde la Toscana sigue siendo salvaje y seductora, con un paisaje que aún no ha sido intervenido por el hombre. La región alberga una rica flora y fauna, la fuerza de la naturaleza sigue intacta y continúa ofreciendo una fuente invaluable de comida y vino de primera calidad. Los vinos Sassoregale provienen de 94 acres de viñedos cultivados orgánicamente certificados dentro del Lejano Oeste de Italia: la Maremma toscana, una tierra donde vagan los vaqueros italianos llamados "butteri" y los jabalíes conocidos como "Cinghiale". Vaqueros y jabalíes.

La vinificación sin piel comienza con la suave prensado de la uva y continúa con la fermentación en depósitos de acero, donde el vino permanece en contacto con las lías durante unos cinco meses para adquirir más matices de sabor.

  • Vista: Amarillo pajizo y brillante
  • Nariz: Hierbas aromáticas
  • Boca: Seco con capas de cítricos enmarcados por hierbas silvestres y un sabor salado del mar en el final.
  • Consumo: 3 a 4 años
  • Maridaje: Verduras, sushi, ahumados y pescados

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