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Momokawa Silver

· Estados Unidos

El sake es una palabra japonesa que significa "bebida alcohólica". Es un fermentado de arroz. El Momokawa Silver es ligero y fresco, con sabores a fruta blanca fresca y minerales.

Precio normal

$ 96,100

Club Kava Precio exlusivo para miembros activos de Club Kava

$ 90,835

indicado para acompañar:

  • Mariscos

  • Quesos

  • Sushi

  • Comida-de-mar

Tipo
Sake
Bodega:
Sake One
Servicio:
Alcohol:
14.8%
Presentación:
750 ml

Saké One, fundado en Oregon, Estados Unidos, aprovecha las aguas idílicas del Valle Willamette para elaborar sake puro y premium en una variedad de estilos. Gracias a la calidad del agua de sus bosques, elemento indispensable para producir un Saké premium, es hoy en día el saké más honrado de Estados Unidos. Este saké hereda el estilo y el tradicional misterio de preparación de saké a la manera japonesa, gracias a que es producido en asociación con Momokawa, una de las bodegas productoras de saké más tradicionales de Japón (desde 1856). Produce una variedad de marcas, entre estas 3 artesanales. SakéOne ha ganado más premios que cualquier otra compañía de saké en Estados Unidos. Esto puede deberse a que constantemente se esfuerzan por innovar y crear la mejor calidad para los consumidores.

La casa Momokawa de Oregon, Estados Unidos, hereda el estilo y la tradición de la preparación de sake a la manera japonesa. Su sake Silver conocido como “Dry crisp sake" es ligero y seco, de categoría Junmai, sin añadido de alcohol. Elaborado con arroz variedad carlose y pulido un 60 %, es un sake de calidad Premium.

  • Vista: Color transparente cristalino.
  • Nariz: Manzana verde, melón y especias en la nariz.
  • Boca: Momokawa Silver presenta una sensación ligera, crujiente y seca con toques minerales y cítricos.
  • Consumo:
  • Maridaje: El tostado y los sabores minerales hacen a este Saké un excelente complemento para las ostras y el pescado. Maravilloso con la cocina tradicional japonesa, sushi y sashimi. Incluso es un buen complemento de degustación de sushi de unagui, hamashi y maguro, junto con vegetales tempura.

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