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Gran Enemigo Gualtallary

Tinto · Argentina

Un blend realizado con Cabernet Franc y Malbec en el que se evidencian taninos estructurados y granulosos.

Precio normal

$ 417,500

Club Kava Precio exlusivo para miembros activos de Club Kava

$ 390,929

indicado para acompañar:

  • Pato

  • Quesos

  • Carne

Tipo de vino
Tinto
Bodega:
Aleanna
Varieda de Uva:
85% Cabernet Franc | 15% Malbec
Servicio:
16 ºC | 18 ºC
Alcohol:
1350%
Presentación:
750 ml

Dos románticos, un enólogo y una historiadora, se sumergieron en el tiempo para evocar una época donde los inmigrantes europeos, recién llegados a Argentina, se esforzaban por elaborar vinos tan finos como aquellos de sus tierras natales. Hacia 1936, el Malbec y el Petit Verdot eran las cepas más plantadas en Argentina y el corte de ambas era considerado el mejor en términos de elegancia y potencial de guardia. Alejandro Vigil y Adrianna Catena se unieron para crear su vino emblemático: El Enemigo. Es un vino de gran estructura y concentración, que trae aspectos históricos y artesanales del cultivo de las cepas y su vinificación. La bodega se encuentra en el piedemonte mendocino hacia el sur de la Cordillera de los Andes.

Fermentación en barrica, temperatura media: 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media 23 días. Barricas de roble francés 2ª y 3ª uso. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre el primero y el último).

  • Vista: Color rubí intenso.
  • Nariz: Su nariz de tomillo y tiza es completamente austera.
  • Boca: Es la expresión de la elegancia y la austeridad, junto con una fuerte mineralidad y gran refinamiento de los taninos. Tiene el paladar cítrico, afilado, grueso.
  • Consumo: 8 a 10 años.
  • Maridaje: Ideal con quesos curados, carnes al horno o pato.

Proceso de compra tienda virtual


Bogotá de lunes a viernes, 8:00 a.m. - 17:30 p.m. Entrega de 2 a 3 días hábiles, sujeto a variar. Confirmación de compra por correo.
Valor mínimo $50.000, domicilio gratuito. Precio CLUB únicamente para suscriptores de Club Kava.