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El Enemigo Single Vineyard El Mirador Bonarda

Tinto · Argentina

El Mirador es un joya donde Alejandro Vigil obtiene las uvas para elaborar este varietal con aires borgoñones donde todo es fruta roja fresca como cereza, guinda y algo de bayas negras, membrillo y un toque de pimienta

Precio normal

$ 154,092

Club Kava Precio exlusivo para miembros activos de Club Kava

$ 145,088

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indicado para acompañar:

  • Quesos

  • Aves

  • Cerdo

  • Cordero

  • Carne

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Tipo de vino
Tinto
Bodega:
Aleanna
Varieda de Uva:
100% Bonarda
Servicio:
16°c - 18°c
Alcohol:
1350%
Presentación:
750 ML

Dos románticos, un enólogo y una historiadora, se sumergieron en el tiempo para evocar una época donde los inmigrantes europeos, recién llegados a Argentina, se esforzaban por elaborar vinos tan finos como aquellos de sus tierras natales. Hacia 1936, el Malbec y el Petit Verdot eran las cepas más plantadas en Argentina y el corte de ambas era considerado el mejor en términos de elegancia y potencial de guardia. Alejandro Vigil y Adrianna Catena se unieron para crear su vino emblemático: El Enemigo. Es un vino de gran estructura y concentración, que trae aspectos históricos y artesanales del cultivo de las cepas y su vinificación. La bodega se encuentra en el piedemonte mendocino hacia el sur de la Cordillera de los Andes.

12 meses en foudre de 100 años.

  • Vista: Color violeta con matices azulados.
  • Nariz: Es rica y compleja, con intensas moras maduras, frambuesas y cerezas negras, mezcladas con chocolate negro.
  • Boca: Notas de roble tostado y especias. Sabores de bayas oscuras, ciruelas y cerezas.
  • Consumo: 10 a 15 años
  • Maridaje: Ahumados, Almidones Blancos, Asado, Aves, Carnes rojas, Cerdo, Condimentado Con Hierbas Aromáticas, Grillados, Hongos, Queso Fuertes, Quesos Suaves, Quesos duros, Salsas Con Cebolla, Salsas Con Pimienta Negra.

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