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Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones

Blanco · Argentina

White Bones su nombre referencia el suelo que posee calcáreo de fósiles asentados sobre el lecho de un río seco que atravesó la región.

Precio normal

$ 646,369

Club Kava Precio exlusivo para miembros activos de Club Kava

$ 690,374

indicado para acompañar:

  • Pescado

  • Mariscos

  • Conejo

  • Aves

Tipo de vino
Blanco
Bodega:
Catena Zapata
Varieda de Uva:
Chardonnay 100%
Servicio:
8°C | 10°C
Alcohol:
1300%
Presentación:
750 ml

Fundada en 1902. Generación tras generación, la familia de Nicolás Catena Zapata (actualmente la cuarta al frente de la bodega), ha sabido aprovechar al máximo las condiciones geoclimáticas de sus viñedos. La filosofía de vinificación de Nicolás Catena se define como un arte de ensamblaje de fruta que, a pesar de ser de un mismo varietal e incluso de clones idénticos, la particularidad de los microclimas ha llevado a la cepa definirse con perfiles aromáticos y sabores ampliamente variados. La bodega ha sido reconocida por su rol pionero en haber hecho resurgir la variedad Malbec y haber descubierto los terroirs de altura extrema al pie de los Andes. Hoy en día es la bodega argentina que más exporta al mundo, y la que ha obtenido los mayores puntajes y reconocimientos por los críticos

Fermentado en barricas de roble francés y añejado durante 14 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage.

  • Vista: Color amarillo brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: Su aroma remite a vivaces notas cítricas y de frutos blancos de hueso.
  • Boca: En boca es voluptuoso con intensos sabores a manzana, pera y sutiles toques minerales y florales. El final es limpio y largo con fuertes dejos minerales.
  • Consumo: 8 a 10 años
  • Maridaje: Pescados y mariscos sobre todo si son ahumados. Carnes de poca grasa como el pollo, conejo y codorniz.

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